Con el fin de fortalecer y profundizar acciones de Cooperación Sur-Sur que adelanta Colombia en las regiones de Mesoamérica y El Caribe, en 2016 APC-Colombia suscribió dos Contratos de Subvención con la Unión Europea, con los siguientes objetivos:

• Desarrollo de la Cadena Agro-Productiva de la yuca como alternativa para la reducción de la pobreza y la inequidad en el Caribe de América Latina: Contribuir al desarrollo y utilización de prácticas de manejo eco-eficiente y sostenible de la cadena agro-productiva de la yuca, como una estrategia para ayudar a la reducción de la pobreza y a la disminución de la inequidad regional en la región Caribe. 
   
• Apoyo y fomento al desarrollo de la estrategia regional de emprendimiento, innovación y desarrollo empresarial en países de Mesoamérica:  Contribuir a la reducción de la pobreza y las desigualdades en países de Mesoamérica a partir de la mejora de las políticas y estrategias para el emprendimiento, la innovación y la competitividad empresarial.
  • Contrato de prestación de servicios N° 64 de 2020